Чипси з лаваша з паприкою та хумусом
Тонкий лаваш швидко перетворюється на хрусткі чипси. Хумус робить закуску ситнішою й додає м’якого горіхового смаку.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 436 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.75
- Білок
- 12 г
Інгредієнти
- 1 Thin lavash flatbreadупаковка 250 г ≈ $2.50 70 г
- 2 Olive oil 8 мл
- 3 Paprika 2 г
- 4 Garlic powder 1 г
- 5 Salt 1 г
- 6 Hummusупаковка 200 г ≈ $3.00 70 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Нарізати лаваш трикутниками приблизно однакового розміру.
Змішати олію з паприкою, часниковим порошком і сіллю.
Змастити шматочки лаваша тонким шаром пряної олії.
Викласти в кошик аерогриля й готувати при 180 °C 4–5 хвилин до сухого хрускоту та легкого рум’янцю.
Остудити чипси 2 хвилини й подати з хумусом.
Поради
- Чому так
- Cut the lavash into even pieces so they dry in 4–5 minutes at the same time and the edges don't burn before the middle.
- Чим замінити
- Replace the olive oil with the same amount of sunflower oil. Instead of dried garlic, use a pinch of fresh grated garlic, but apply it thinly.
- Де помиляються
- A common mistake is a thick layer of oil. The chips look blotchy and stay flexible after 5 minutes.
- Зберігати й розігрівати
- Keep the chips for 1–2 days in a closed container at room temperature, and keep the hummus in the fridge for up to 3 days. Warm the chips for 1 minute in the air fryer at 160 °C.
- З чим подати
- Serve as a quick snack with carrot or cucumber sticks.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.