Chips di lavash alla paprika con hummus
Il lavash sottile si trasforma rapidamente in chips croccanti. L’hummus rende lo snack più sostanzioso e aggiunge un delicato sapore di frutta secca.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 436 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.75
- Proteina
- 12 g
Ingredienti
- 1 Thin lavash flatbreadconfezione 250 g ≈ $2.50 70 g
- 2 Olive oil 8 ml
- 3 Paprika 2 g
- 4 Garlic powder 1 g
- 5 Salt 1 g
- 6 Hummusconfezione 200 g ≈ $3.00 70 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Taglia il lavash a triangoli di dimensioni più o meno uguali.
Mescola l’olio con la paprika, l’aglio in polvere e il sale.
Spennella i pezzi di lavash con un sottile strato di olio speziato.
Disponili nel cestello della friggitrice ad aria e cuoci a 180 °C per 4–5 minuti, finché saranno asciutti, croccanti e leggermente dorati.
Lascia raffreddare le chips per 2 minuti e servile con l’hummus6.
Consigli
- Perché così
- Режь лаваш одинаковыми кусочками, так они высохнут за 4–5 минут одновременно и края не сгорят раньше середины.
- Sostituzioni
- Оливковое масло замени подсолнечным в том же количестве. Вместо сушёного чеснока возьми щепотку свежего тёртого, но наноси тонко.
- Errori comuni
- Частая ошибка — толстый слой масла: чипсы выглядят пятнистыми и остаются гибкими после 5 минут.
- Conservare e riscaldare
- Храни чипсы 1–2 дня в закрытом контейнере при комнатной температуре, хумус держи в холодильнике до 3 дней. Подогрей чипсы 1 минуту в аэрогриле при 160 °C.
- Servire con
- Подавай как быстрый перекус к овощным палочкам из моркови или огурца.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.