Lavashchips met paprikapoeder en hummus
Dunne lavash verandert snel in knapperige chips. Hummus maakt de snack vullender en geeft een zachte, nootachtige smaak.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 436 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.75
- Eiwit
- 12 g
Ingrediënten
- 1 Thin lavash flatbreadverpakking 250 g ≈ $2.50 70 g
- 2 Olive oil 8 ml
- 3 Paprika 2 g
- 4 Garlic powder 1 g
- 5 Salt 1 g
- 6 Hummusverpakking 200 g ≈ $3.00 70 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Snijd de lavash in driehoeken van ongeveer gelijke grootte.
Meng de olie met het paprikapoeder, knoflookpoeder en zout.
Bestrijk de stukjes lavash dun met de kruidige olie.
Leg ze in het mandje van de airfryer en bak op 180 °C 4–5 minuten tot ze droog knapperig en licht goudbruin zijn.
Laat de chips 2 minuten afkoelen en serveer met hummus6.
Tips
- Waarom zo
- Cut the lavash into even pieces so they dry in 4–5 minutes at the same time and the edges don't burn before the middle.
- Vervangingen
- Replace the olive oil with the same amount of sunflower oil. Instead of dried garlic, use a pinch of fresh grated garlic, but apply it thinly.
- Veelgemaakte fouten
- A common mistake is a thick layer of oil. The chips look blotchy and stay flexible after 5 minutes.
- Bewaren en opwarmen
- Keep the chips for 1–2 days in a closed container at room temperature, and keep the hummus in the fridge for up to 3 days. Warm the chips for 1 minute in the air fryer at 160 °C.
- Serveer met
- Serve as a quick snack with carrot or cucumber sticks.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.