Falešky z plněného grilovaného lileku

1. 1 Eggplant≈ $4.33 za kg 350 g
2. 2 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.36 40 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 85 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 140 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 70 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 2 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 za kg 110 g
8. 8 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 40 g
9. 9 Tomato pastebalení 140 g ≈ $1.00 8 g
10. 10 Sunflower oil 14 ml
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nařež lilek na tenké plátky ve tvaru vějíře

2. Osmaž plátky lileku na obou stranách, dokud nezměkčí

3. Nakrájej cibuli a česnek, osmaž, až budou průhledné

4. Přidej nakrájené houby, vař pod víkem, dokud nejsou hotové

5. Přidej papriku, pokračuj v smažení

6. Uvař kuřecí prsa, rozemlej na maso a promíchej se zeleninou

7. Přidej nakrájené rajčata, rajčatovou pastu, vývar, sůl a pepř podle chuti