Баклажановий веер

1. 1 Eggplant≈ $4.33 за кг 350 г
2. 2 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.36 40 г
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 85 г
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 за кг 140 г
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 70 г
6. 6 Garlic≈ $10.00 за кг 2 г
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 за кг 110 г
8. 8 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 40 г
9. 9 Tomato pasteупаковка 140 г ≈ $1.00 8 г
10. 10 Sunflower oil 14 мл
11. 11 Salt 2 г
12. 12 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте баклажани веером

2. Обсмажте баклажани з двох сторін до м'якості

3. Наріжте цибулю й часник, обсмажте до прозорості

4. Додайте шампіньйони, смажте під кришкою до готовності

5. Додайте болгарський перець, продовжуйте смажити

6. Варте куряче філе, подрібніть через м'ясорубку, змішайте з овочами

7. Додайте помідори, томатну пасту, бульйон, сіль та перець за смаком