Творожний суфле у мікроволновці
Швидкий сніданок із творогу, яйця та банана, приготований у чашці у мікроволновці. М'яка, повітряна творожна маса з ніжною текстурою.
- Час приготування
- 8 хв
- Порція
- 373 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.73
- Білок
- 34 г
Інгредієнти
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 150 г
- 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 3 Bananas≈ $1.44 за кг 70 г
- 4 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 10 г
- 5 Honey 5 г
- 6 Cinnamon за смаком
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Очистити банан і розчавити вилкою в пюре у мисці.
Додати творіг, яйце, кукурудзяний крохмаль, мед і корицю, перемішати до однорідності.
Змастити мікрохвильовоздатну чашку маслом або вистелити пергаментним папером, перекласти туди масу.
Приготувати у мікроволновці на максимальній потужності 3–4 хвилини, поки маса не підніметься і середина не стане щільною.
Вийняти, дати постояти 1–2 хвилини, потім подати у чашці або акуратно викласти на тарілку.
Поради
- Чому так
- Mash the banana until smooth to avoid lumps that won’t cook evenly and make the soufflé dense.
- Чим замінити
- Use 70g grated apple or pear instead of banana; swap honey for 5g maple syrup if unavailable.
- Де помиляються
- Overcooking makes the soufflé collapse. It should spring back slightly when pressed, not jiggle.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh; reheating ruins the texture. Freeze the batter only if making ahead, but texture changes.
- З чим подати
- Pair with a sprinkle of cinnamon and a cup of black coffee for a quick, protein-rich breakfast.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.