Sernikowa sufletka w mikrowarfurce
Szybki śniadanie z twarogu, jajka i banana, przygotowane w kubku w mikrowarfurce. Delikatna, puszysta masa twarogowa o miękkiej konsystencji.
- Czas gotowania
- 8 min
- Porcja
- 373 kcal
- Składniki
- ≈ $1.73
- Białko
- 34 g
Składniki
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 150 g
- 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
- 3 Bananas≈ $1.44 za kg 70 g
- 4 Semolinaopakowanie 700 g ≈ $2.20 10 g
- 5 Honey 5 g
- 6 Cinnamon do smaku
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Obierz banana3 i rozgnieć widelcem w puree w misce.
Dodaj twaróg, jajko, mąkę kukurydzianą, miód i cynamon, mieszaj aż będzie gładko.
Nasmaruj tłuszczem kubek nadający się do mikrowarfurki lub wyściełaj papierem do pieczenia, a następnie wlej masę.
Przygotuj w mikrowarfurce na pełnej mocy przez 3–4 minuty, aż masa się unieśnie i środek stanie się elastyczny.
Wyjmij, pozostaw na 1–2 minuty, a następnie podaj w kubku lub ostrożnie przenieś na talerz.
Porady
- Dlaczego tak
- Mash the banana until smooth to avoid lumps that won’t cook evenly and make the soufflé dense.
- Zamienniki
- Use 70g grated apple or pear instead of banana; swap honey for 5g maple syrup if unavailable.
- Częste błędy
- Overcooking makes the soufflé collapse. It should spring back slightly when pressed, not jiggle.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh; reheating ruins the texture. Freeze the batter only if making ahead, but texture changes.
- Z czym podać
- Pair with a sprinkle of cinnamon and a cup of black coffee for a quick, protein-rich breakfast.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.