電子レンジのコットレジフレ（バナナ入り）
コットレジ（コットレージチーズ）、卵、バナナを使った手軽な朝食。電子レンジでマグカップで焼き上げる。ふわふわのコットレジが柔らかく仕上がります。
- 所要時間
- 8 分
- 1人分
- 373 kcal
- 材料
- ≈ $1.73
- タンパク質
- 34 g
材料
- 1 Cottage cheese 5% (tvorog)パック 300 g ≈ $2.80 150 g
- 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
- 3 Bananas≈ $1.44 / kg 70 g
- 4 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 10 g
- 5 Honey 5 g
- 6 Cinnamon お好みで
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
バナナをむき、ボウルでフォークですりつぶしてペースト状にする。
コットレジ、卵、コーンスターチ、蜂蜜、シナモンを加え、滑らかに混ぜ合わせる。
電子レンジ対応のマグカップを油で軽く塗り、またはパリメントペーパーで裏打ちし、生地を入れる。
最大出力で3〜4分加熱し、生地がふくらんで中心が固まるまで焼く。
取り出し、1〜2分置いてからカップのまま、または器に移して提供する。
コツ
- なぜこうするのか
- Mash the banana until smooth to avoid lumps that won’t cook evenly and make the soufflé dense.
- 代用できる材料
- Use 70g grated apple or pear instead of banana; swap honey for 5g maple syrup if unavailable.
- よくある失敗
- Overcooking makes the soufflé collapse. It should spring back slightly when pressed, not jiggle.
- 保存と温め直し
- Eat fresh; reheating ruins the texture. Freeze the batter only if making ahead, but texture changes.
- 合わせるもの
- Pair with a sprinkle of cinnamon and a cup of black coffee for a quick, protein-rich breakfast.
要点
- ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。
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