Edamame se solí a sezamem
Vařené lusky edamame posypané mořskou solí a sezamem. Jedí se rukama, boby se vyjímají z lusek.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 161 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.90
- Bílkovina
- 14 g
Ingredience
- 1 Frozen edamamebalení 400 g ≈ $3.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 120 g
- 2 Sea salt 1 g
- 3 Sesame seeds 3 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
V hrnci přiveďte k varu 1,5 litru vody na silném ohni (asi 5 minut).
Přidejte mražené lusky edamame a vařte 4–5 minut, dokud nezměknou.
Vodou odlejte přes cedník a nechte luskům 1–2 minut odkapat.
Přeložte do misky, posypte mořskou solí a sezamem, promíchejte a podávejte teplé.
Tipy
- Proč takto
- Boil edamame in plenty of water to prevent the pods from splitting open and losing texture. Use 2 liters for 120g pods.
- Náhrady
- Replace sesame with 3g poppy seeds for a milder taste. Skip sesame if you don’t have it.
- Časté chyby
- Overcooking turns pods mushy; pierce one with a fork. If it squishes easily, stop boiling immediately.
- Skladování a ohřev
- Keeps 2 days in the fridge; reheat by steaming for 1 minute or microwaving 15 seconds. Eat fresh for best texture.
- S čím podávat
- Pair with a cold beer or iced green tea for a light snack after a meal.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.