海盐毛豆

1. 1 Frozen edamame包装 400 克 约等于 $3.00 120 克
2. 2 Sea salt 1 克
3. 3 Sesame seeds 3 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：用冷水洗毛豆并检查豆荚；取一个约2升的锅，注水至豆荚浸没2厘米；用大火加热，煮至沸腾，大约5–7分钟。

2. 烧煮：水沸后把毛豆放入沸水中，用高火煮5分钟；豆荚在穿刺针时应软。

3. 沉水：关火，将锅中的水仔细滤干；让毛豆稍微风干1–2分钟。

4. 盐和芝麻：撒上海盐和芝麻，用手或漏勺拌匀，使调料均匀分布；立刻端上桌。

5. 上桌：把毛豆摊放在碗或盛盘的一层；保持碗温以便用手握住豆荚；直接从碗中吃，边啃边吃。

6. 建议：如愿可提前一天准备，冷藏在密封容器中；上桌前微蒸热15–20秒，让海味回香。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。