Deniz Tuzu ve Kavrulmuş Susamlı Edamame
Buharda pişirilmiş edamame kabukları, deniz tuzu ve kavrulmuş susamla karıştırılır. Ellerle yenir, kabuklardan fasulyeler çıkarılır.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 161 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.90
- Protein
- 14 g
Malzemeler
- 1 Frozen edamamepaket 400 g ≈ $3.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 120 g
- 2 Sea salt 1 g
- 3 Sesame seeds 3 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Bir tencereye yüksek ateşte yaklaşık 5 dakikada 1,5 litre su kaynatın.
Dondurulmuş edamame kabuklarını kaynar suya ekleyin ve fasulyeler yumuşayana kadar 4–5 dakika kaynatın.
Suyu süzgeçten süzün, kabukların 1–2 dakika kurumasını bekleyin.
Bir tabakta deniz tuzu ve kavrulmuş susamla karıştırın, ısıtılmış olarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Boil edamame in plenty of water to prevent the pods from splitting open and losing texture. Use 2 liters for 120g pods.
- Yerine ne koyulur
- Replace sesame with 3g poppy seeds for a milder taste. Skip sesame if you don’t have it.
- Sık yapılan hatalar
- Overcooking turns pods mushy; pierce one with a fork. If it squishes easily, stop boiling immediately.
- Saklama ve ısıtma
- Keeps 2 days in the fridge; reheat by steaming for 1 minute or microwaving 15 seconds. Eat fresh for best texture.
- Yanında ne gider
- Pair with a cold beer or iced green tea for a light snack after a meal.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.