Edamame z solą morską i prażonym sezamem
Gotowane na parze strączki edamame posypane solą morską i sezamem. Jedz rękami, wyciągając fasolki ze strąków.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 161 kcal
- Składniki
- ≈ $0.90
- Białko
- 14 g
Składniki
- 1 Frozen edamameopakowanie 400 g ≈ $3.00Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 120 g
- 2 Sea salt 1 g
- 3 Sesame seeds 3 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Wgotować w garnku 1,5 litra wody na dużym ogniu (~5 minut).
Dodać zamrożone strączki edamame i gotować 4–5 minut, aż będą miękkie.
Odcedzić w cedzaku i pozostawić strączkom wyschnąć 1–2 minuty.
Przełożyć do miseczki, posypać solą morską i sezamem, wymieszać i podać ciepłe.
Porady
- Dlaczego tak
- Boil edamame in plenty of water to prevent the pods from splitting open and losing texture. Use 2 liters for 120g pods.
- Zamienniki
- Replace sesame with 3g poppy seeds for a milder taste. Skip sesame if you don’t have it.
- Częste błędy
- Overcooking turns pods mushy; pierce one with a fork. If it squishes easily, stop boiling immediately.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keeps 2 days in the fridge; reheat by steaming for 1 minute or microwaving 15 seconds. Eat fresh for best texture.
- Z czym podać
- Pair with a cold beer or iced green tea for a light snack after a meal.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.