Losos s hořčicovo-javorovým glázem

1. 1 Pink salmon steaksbalení 600 g ≈ $8.00 150 g
2. 2 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 15 g
3. 3 Maple syrupNe v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 8 ml
4. 4 Mustard 8 g
5. 5 Soy sauce 8 ml
6. 6 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Breadcrumbs 15 g
9. 9 Starch 25 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozmrazte lososa, nakrájejte na porce a uložte do vymazané pečicí misky

2. Smíchejte roztavené máslo, javorový sirup, dijonskou hořčici a sójovou omáčku, dokud nebude hladká

3. Hojně potřete lososa touto směsí

4. Pečte v troubě při 200 °C po dobu 25 minut

5. Podle chuti posypte čerstvým koprem a/nebo dopečte pod gril posledních pár minut