Zeleninové lodi Léto radosti

1. 1 Zucchini≈ $3.00 za kg 300 g
2. 2 Hambalení 300 g ≈ $2.85 50 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 100 g
4. 4 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 30 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 za kg 30 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
7. 7 Black olivesbalení 300 g ≈ $2.50 30 g
8. 8 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 17 g
9. 9 Ketchup 35 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Cuketu oloupat, rozřezat podélně na poloviny, vyjmout střed, ze spodku odříznout tenkou vrstvu pro stabilitu. Vnitřek posolit.

2. Houby a šunku jemně nakrájet, česnek rozemlet. Na oleji na středním ohni 5 minut osmažit, dokud nezlatne.

3. Přidat smetanu, sůl a pepř, promíchat a dusit 7 minut, dokud neztuhne.

4. Troubu vyhřát na 190 °C. Náplň vyložit do cuket, nahoře položit plátky rajčat a oliv.

5. Položit plátky sýra, uložit do pečicí formy, na dno nalít 100 ml vroucí vody smíchané s kečupem.

6. Péct 30 minut při 190 °C, dokud cuketa nezměkne a sýr nezlatne.