Lato z cukiniami w kształcie łódek

1. 1 Zucchini≈ $3.00 za kg 300 g
2. 2 Hamopakowanie 300 g ≈ $2.85 50 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 100 g
4. 4 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 30 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 za kg 30 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
7. 7 Black olivesopakowanie 300 g ≈ $2.50 30 g
8. 8 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 17 g
9. 9 Ketchup 35 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Oczyść cukinię, rozetnij ją na pół wzdłuż, wyłóż nasiona, a od spodu odetnij cienki plasterek dla stabilności. Posól wnętrze.

2. Grzyby i szynkę drobno posiekaj, czosnek zmiel. Smaż na oleju przy średnim ogniu przez 5 minut, aż zrumieni się.

3. Dodaj śmietanę, sól i pieprz, wymieszaj i gotuj 7 minut, aż zagęstnie.

4. Rozgrzej piekarnik do 190 °C. Nadziewaj połówki cukinii mieszanką, na wierzch kładź plasterki pomidora i oliwki.

5. Nakryj plasterkami sera, ułóż w naczyniu i wlej na dno 100 ml wrzątku wymieszanego z keczupem.

6. Piek 30 minut w 190 °C, aż cukinia będzie miękka, a ser zrumieni się.