Кабачки Летнее наслаждение

1. 1 Кабачок≈ $3.00 за кг 300 г
2. 2 Ветчинаупаковка 300 г ≈ $2.85 50 г
3. 3 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 100 г
4. 4 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
5. 5 Помидоры≈ $4.67 за кг 30 г
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Маслиныупаковка 300 г ≈ $2.50 30 г
8. 8 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 17 г
9. 9 Кетчуп 35 г
10. 10 Масло подсолнечное 10 мл
11. 11 Соль 2 г
12. 12 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Кабачок¹ очистить, разрезать пополам вдоль, вынуть середину, снизу срезать тонкий слой для устойчивости. Внутреннюю часть посолить.

2. Грибы и ветчину² мелко нарезать, чеснок⁶ измельчить. Обжарить на масле⁷ на среднем огне 5 минут до золотистого цвета.

3. Добавить сметану⁸, соль и перец, перемешать, тушить 7 минут до загустения.

4. Духовку разогреть до 190 °C. Начинку выложить в кабачки¹, сверху положить ломтики помидора⁵ и маслины⁷.

5. Накрыть ломтиками сыра⁴, уложить в форму, влить на дно 100 мл кипятка, смешанного с кетчупом.

6. Выпекать 30 минут при 190 °C, пока кабачок¹ не станет мягким, а сыр⁴ не зарумянится.