夏季美味烤南瓜船

1. 1 Zucchini≈ $3.00 每千克 300 克
2. 2 Ham包装 300 克 约等于 $2.85 50 克
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 100 克
4. 4 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 30 克
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 每千克 30 克
6. 6 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
7. 7 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 30 克
8. 8 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 17 克
9. 9 Ketchup 35 克
10. 10 Sunflower oil 10 毫升
11. 11 Salt 2 克
12. 12 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 南瓜去皮，沿长度方向切成两半，挖出中间部分，底部留一薄层以保持稳定。内侧涂抹盐腌制。

2. 香菇和火腿切成细丁，蒜末一同加入油锅，中火炒5分钟至金黄色。

3. 加入酸奶、盐和胡椒，搅拌后小火煨7分钟至浓稠。

4. 预热烤箱至190°C。将馅料填入南瓜船内，上铺番茄片和黑橄榄。

5. 覆盖奶酪片，放入烤盘，底部倒入100毫升沸水与番茄酱的混合液。

6. 190°C烘烤30分钟，至南瓜软烂、奶酪金黄。