Кабачки «Літнє задоволення»

1. 1 Zucchini≈ $3.00 за кг 300 г
2. 2 Hamупаковка 300 г ≈ $2.91 50 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 100 г
4. 4 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 за кг 30 г
6. 6 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Black olivesупаковка 300 г ≈ $2.50 30 г
8. 8 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 17 г
9. 9 Ketchup 35 г
10. 10 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Кабачки вимити, розрізати навпіл довжиною, вийняти насіння і зрізати низ для стійкості. Посолити внутрішню частину.

2. Гриби та шинку нарізати дрібно, часник подрібнити. Обсмажити на сухій сковорідці на середньому вогні 2 хвилини.

3. Додати сметану та прянощі, перемішати і тушкувати 7 хвилин.

4. Начинку викласти в кабачки, зверху покласти шматочки помідорів і розподілити маслини.

5. Закрити кабачки шматочками сиру. Перекласти в форму, залити окропом з кетчупом.

6. Випікати 30 хвилин при 190°С.