Chobotnice ve zlatě

1. 1 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
2. 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
3. 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 20 g
4. 4 Canned pineapplebalení 565 g ≈ $2.50 30 g
5. 5 Squid tubesbalení 500 g ≈ $8.00 100 g
6. 6 Olive oil 16 ml
7. 7 Lemon≈ $4.70 za kg 10 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vaječko uvařit na tvrdo 10 minut, vychladit a oloupat.

2. Chobotnici spustit do vroucí osolené vody na 2 minuty, dokud nebude bílá, vychladit a nakrájet na malé kostičky.

3. Ananas osušit, většinu nakrájet na kostičky, 2–3 plátky nechat na ozdobu.

4. Sýr nastrouhat na jemném struhadle, vajíčko rozkrojit, pár plátků nechat na ozdobu, zbytek nakrájet.

5. Smíchat olivový olej, citronovou šťávu, nasekaný česnek, sůl a pepř.

6. Spojit chobotnici, ananas, vajíčko a polovinu sýra, zalít omáčkou a promíchat.

7. Ozdobit plátky vajíčka, ananasu a zbylým sýrem.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.