Tintenfisch in Gold

1. 1 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
2. 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
3. 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 20 g
4. 4 Ananas (Dose)Packung 565 g ≈ $2.50 30 g
5. 5 TintenfischtubenPackung 500 g ≈ $8.00 100 g
6. 6 Olivenöl 16 ml
7. 7 Zitrone≈ $4.65 pro kg 4 g
8. 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
9. 9 Salz 2 g
10. 10 Sonnenblumenöl 16 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Schneide den Tintenfisch⁵ in kleine Würfel

2. Trockne ihn ab und schneide den Ananas⁴ in Würfel

3. Koche die Eier² hart³, behalte ein paar Scheiben zum Garnieren

4. Reibe den Käse fein

5. Verrühre das Olivenöl, Zitronensaft⁷, gehackten Knoblauch¹, Salz und Pfeffer

6. Vermische alle Zutaten in einer Schüssel

7. Garniere mit Eierscheiben², Ananasscheiben⁴ und geriebenem Käse

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.