Кальмары в золоте

1. 1 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 20 г
4. 4 Ананас консервированныйупаковка 565 г ≈ $2.50 30 г
5. 5 Кальмар (тушки)упаковка 500 г ≈ $8.00 100 г
6. 6 Масло оливковое 16 мл
7. 7 Лимон≈ $4.70 за кг 10 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г
9. 9 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яйцо² сварить вкрутую 10 минут, остудить и очистить.

2. Кальмар⁵ опустить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты до белого цвета, остудить, нарезать мелкими кубиками.

3. Ананас⁴ обсушить, большую часть нарезать кубиками, 2–3 дольки оставить для украшения.

4. Сыр³ натереть на мелкой тёрке, яйцо² разрезать, пару долек оставить для украшения, остальное нарезать.

5. Смешать оливковое масло, лимонный⁷ сок, измельчённый чеснок¹, соль и перец.

6. Соединить кальмар⁵, ананас⁴, яйцо² и половину сыра³, заправить и перемешать.

7. Украсить дольками яйца², ананасом⁴ и оставшимся сыром³.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.