Kalkoenen in goud

1. 1 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 1 stuks
3. 3 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 20 g
4. 4 Canned pineappleverpakking 565 g ≈ $2.50 30 g
5. 5 Squid tubesverpakking 500 g ≈ $8.00 100 g
6. 6 Olive oil 16 ml
7. 7 Lemon≈ $4.70 per kg 10 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Salt 2 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook een ei 10 minuten hard³, laat afkoelen en schil het.

2. Kook de inktvis 2 minuten in kokend gezouten water tot hij wit is, laat afkoelen en snijd hem in kleine blokjes.

3. Droog de ananas af, snijd het grootste deel in blokjes en houd 2-3 plakjes voor de decoratie.

4. Raspt de kaas fijn, snijd het ei doormidden en houd een paar plakjes voor de decoratie, snijd de rest in stukjes.

5. Meng olijfolie, citroensap, fijngehakte knoflook, zout en peper.

6. Combineer de inktvis, ananas, ei en de helft van de kaas, voeg de dressing toe en meng alles.

7. Versier met plakjes ei, ananas en de rest van de kaas.

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.