Lula em Ouro

1. 1 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
3. 3 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 20 g
4. 4 Canned pineapplepacote 565 g ≈ $2.50 30 g
5. 5 Squid tubespacote 500 g ≈ $8.00 100 g
6. 6 Olive oil 16 ml
7. 7 Lemon≈ $4.70 por kg 10 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o ovo duro por 10 minutos, deixe esfriar e descasque.

2. Coloque a lula em água fervente com sal por 2 minutos até ficar opaca, deixe esfriar e corte em cubinhos pequenos.

3. Seque o abacaxi, corte a maior parte em cubos e reserve 2–3 rodelas para decorar.

4. Rale o queijo finamente, corte o ovo em fatias, reserve algumas para decorar e pique o restante.

5. Misture azeite, suco de limão, alho picado, sal e pimenta.

6. Junte a lula, abacaxi, ovo e metade do queijo, regue e misture bem.

7. Decore com as fatias de ovo, rodelas de abacaxi e o queijo restante.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.