Gratin de chou « Pas une miette »

1. 1 White cabbagepaquet 1,2 kg ≈ $2.40 50 g
2. 2 Onions≈ $1.60 par kg 25 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 par kg 20 g
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)paquet 300 g ≈ $2.80 50 g
5. 5 Semolinapaquet 700 g ≈ $2.20 50 g
6. 6 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1,5 pcs
7. 7 Feta or brined cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 50 g
8. 8 Sunflower oil 5 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincez le chou en fines lamelles

2. Râpez la carotte grossièrement, coupez l’oignon en demi-anneaux

3. Faites revenir l’oignon et la carotte jusqu’à tendreté

4. Ajoutez le chou, faites cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre

5. Retirez du feu, laissez tiédir légèrement, incorporez la semoule⁵

6. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène

7. Émiettez le fromage blanc, incorporez-le au mélange de chou, mélangez et assaisonnez à votre goût

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.