Torta di Cavolo "Non Rimarranno Briciole"

1. 1 White cabbageconfezione 1,2 kg ≈ $2.40 50 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 25 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 20 g
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)confezione 300 g ≈ $2.80 50 g
5. 5 Semolinaconfezione 700 g ≈ $2.20 50 g
6. 6 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1,5 pz
7. 7 Feta or brined cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 50 g
8. 8 Sunflower oil 5 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sminuzza il cavolo a strisce sottili

2. Gratugia la carota grossolanamente, taglia l’aglio in semianelli

3. Fai appassire l’aglio e la carota a fuoco lento

4. Aggiungi il cavolo e cuocilo fino a quando non sarà tenero

5. Togli dal fuoco, lascia raffreddare leggermente, incorpora la semola⁵

6. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo

7. Schiaccia la ricotta, uniscila al cavolo, mescola e aggiusta di sale e spezie a piacimento

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.