Запеканка з капустою, творогом і сиром

1. 1 White cabbageупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 200 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 25 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 за кг 20 г
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 50 г
5. 5 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 25 г
6. 6 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
7. 7 Feta or brined cheeseупаковка 200 г ≈ $3.00 40 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл
9. 9 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Капусту наріжте тонкими смужками, цибулю — півкільцями, моркву натерти на великій тертці.

2. Обсмажте цибулю з морквою на олії 4–5 хвилин до м'якості.

3. Додайте капусту, посоліть і тушкуйте 10–12 хвилин до м'якості. Зніміть з вогню, додайте манку, перемішайте і дайте остигнути 10 хвилин.

4. Розігрійте духовку до 180 °C.

5. Творіг розімніть з яйцем, фету накрошіть. Додайте до капустної маси і перемішайте.

6. Викладіть масу у змащену олією форму і розрівняйте.

7. Запікайте 30 хвилин до золотистої скоринки. Дайте постояти 5 хвилин і наріжте.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.