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芝士酸奶烤卷心菜

用酸奶、奶酪和燕麦粉拌烧卷心菜,烤制出金黄酥脆的表皮。

烹饪时间
1 小时 5 分钟
份量
491 kcal
材料
≈ $1.81
蛋白质
27 g
芝士酸奶烤卷心菜

材料

1
  1. 1 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 200 克
  2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
  3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 20 克
  4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 50 克
  5. 5 Semolina包装 700 克 约等于 $2.20 25 克
  6. 6 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  7. 7 Feta or brined cheese包装 200 克 约等于 $3.00 40 克
  8. 8 Sunflower oil 10 毫升
  9. 9 Salt 2 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将卷心菜切成细丝,洋葱切半月片,胡萝卜用粗磨刀擦碎。

  2. 在油锅中炒洋葱和胡萝卜4–5分钟至软。

  3. 加入卷心菜,加盐后焖煮10–12分钟至软。离火后加入燕麦粉拌匀,凉10分钟。

  4. 开烤箱预热至180°C。

  5. 将酸奶搅碎并拌入鸡蛋,奶酪撕碎后加入卷心菜中拌匀。

  6. 将拌好的馅料倒入涂油的烤盘中抹平。

  7. 烤30分钟至表面金黄。稍置5分钟后切块。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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