Bolo de Couve-Flor "Não Sobrará Migalha"

1. 1 White cabbagepacote 1,2 kg ≈ $2.40 50 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 25 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 20 g
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)pacote 300 g ≈ $2.80 50 g
5. 5 Semolinapacote 700 g ≈ $2.20 50 g
6. 6 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1,5 unidades
7. 7 Feta or brined cheesepacote 200 g ≈ $3.00 50 g
8. 8 Sunflower oil 5 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Desfie a couve-flor em tiras finas

2. Rale a cenoura grosso, corte o cebola em meias-luas

3. Refogue a cebola e a cenoura até ficarem macias

4. Acrescente a couve-flor e cozinhe até ficar tenra

5. Tire do fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente a farinha de trigo (semolina⁵)

6. Misture até ficar homogêneo

7. Amasse o queijo cottage⁴, misture com a massa de couve-flor, tempere a gosto

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.