Koolrabi-gebak "Geen kruimeltje over"

1. 1 White cabbageverpakking 1,2 kg ≈ $2.40 50 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 25 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 20 g
4. 4 Cottage cheese 5% (tvorog)verpakking 300 g ≈ $2.80 50 g
5. 5 Semolinaverpakking 700 g ≈ $2.20 50 g
6. 6 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1,5 stuks
7. 7 Feta or brined cheeseverpakking 200 g ≈ $3.00 50 g
8. 8 Sunflower oil 5 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de kool in dunne reepjes

2. Raspt de wortel grof, snijd de ui in halve ringen

3. Bak de ui en wortel zacht

4. Voeg de kool toe en bak tot hij gaar is

5. Haal van het vuur, laat iets afkoelen, voeg semmelmeel toe

6. Roer de massa glad

7. Plet de kwark, meng door de koolmassa, roer en kruid naar smaak

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.