Kuřecí stehna v borůvkovém omáčce

1. 1 Chicken drumsticksbalení 900 g ≈ $3.31 210 g
2. 2 Frozen cranberriesbalení 300 g ≈ $3.00 85 g
3. 3 Honey 14 g
4. 4 Adjika 7 g
5. 5 Soy sauce 25 ml
6. 6 Sunflower oil 7 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vložte borůvky do hrnce. Přidejte vodu, přiveďte k varu a vařte 5 minut, dokud se bobule neprolomí.

2. Sundejte z tepla, rozmačkejte borůvky a přimíchejte med, adžiku, sójovou omáčku a slunečnicový olej.

3. Rozložte stehna do pečicí mísy a potřete je omáčkou ze všech stran. Přikryjte fólií.

4. Pékejte v troubě při 200 °C 30 minut. Sundejte fólii a pékejte ještě 15 minut.

5. Vyjměte stehna z trouby a podávejte s přílohou.