蜂蜜酸浆辣椒酱烤鸡腿
用酸浆、蜂蜜、辣椒酱和酱油调制的甜酸微辣烤鸡腿,皮脆肉嫩,风味浓郁。
- 烹饪时间
- 1 小时
- 份量
- 539 kcal
- 材料
- ≈ $1.66
- 蛋白质
- 40 g
材料
- 1 Chicken drumsticks包装 900 克 约等于 $3.47 210 克
- 2 Frozen cranberries包装 300 克 约等于 $3.00 85 克
- 3 Honey 14 克
- 4 Adjika 7 克
- 5 Soy sauce 25 毫升
- 6 Sunflower oil 7 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将酸浆放入锅中,加入50毫升水,烧开后煮5分钟,直到浆果破裂。
熄火后捣碎酸浆,加入蜂蜜、辣椒酱、酱油和油,搅拌均匀。
将鸡腿放入烤盘,均匀刷上调味汁,盖上锡纸。
在200℃烤箱中烤30分钟,揭开锡纸再烤15分钟,直到表皮金黄酥脆。
用刀尖刺入鸡肉,若汁液清亮且肉易从骨头上脱落,即可出炉。配以米饭或蔬菜一起食用。
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