Pollo en salsa de arándanos rojos

1. 1 Chicken drumstickspaquete 900 g ≈ $3.31 210 g
2. 2 Frozen cranberriespaquete 300 g ≈ $3.00 85 g
3. 3 Honey 14 g
4. 4 Adjika 7 g
5. 5 Soy sauce 25 ml
6. 6 Sunflower oil 7 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Colocar los arándanos rojos en una olla. Añadir agua, llevar a ebullición y cocinar 5 minutos hasta que las bayas revienten.

2. Retirar del fuego, machacar los arándanos y agregar miel, adobo (ají picante), salsa de soja y aceite de girasol. Mezclar bien.

3. Colocar los muslos en una fuente para horno, bañarlos con la salsa por todos lados. Cubrir con papel aluminio.

4. Hornear a 200 °C durante 30 minutos. Retirar el aluminio y hornear 15 minutos más.

5. Sacar los muslos del horno y servir con un acompañamiento.