Курица в клюквенном соусе

1. 1 Куриные голениупаковка 900 г ≈ $3.31 210 г
2. 2 Клюква (заморозка)упаковка 300 г ≈ $3.00 85 г
3. 3 Мёд 14 г
4. 4 Аджика 7 г
5. 5 Соевый соус 25 мл
6. 6 Масло подсолнечное 7 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Выложить клюкву² в кастрюльку. Влить воду, довести до кипения, варить 5 минут до лопания ягод.

2. Снять с огня, размять клюкву², добавить мед, аджику, соевый соус и масло подсолнечное. Перемешать.

3. Распределить голени в форме, смазать соусом со всех сторон. Закрыть фольгой.

4. Выпекать в духовке при 200 град. С 30 минут. Снять фольгу и выпекать ещё 15 минут.

5. Извлечь голени из духовки, подать с гарниром.