クランベリーソースのチキンモモ
タンザクで甘いクランベリーソースにアジカと蜂蜜を加えたジューシーなチキンモモ。やわらかな食感にピリッとした辛みが加わり、口どきよく仕上がります。
- 所要時間
- 40 分
- 1人分
- 539 kcal
- 材料
- ≈ $1.62
- タンパク質
- 40 g
材料
- 1 Chicken drumsticksパック 900 g ≈ $3.31 210 g
- 2 Frozen cranberriesパック 300 g ≈ $3.00 85 g
- 3 Honey 14 g
- 4 Adjika 7 g
- 5 Soy sauce 25 ml
- 6 Sunflower oil 7 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
クランベリーを鍋に入れ、水を注ぎ、沸騰させる。5分ほど煮て、果肉が崩れるまで軟らかくする。
火から下ろし、クランベリーを潰し、蜂蜜、アジカ、醤油、サラダ油を加え、よく混ぜ合わせる。
オーブン用の皿にチキンモモを並べ、ソースを全面に塗り広げる。アルミホイルで覆う。
200℃のオーブンで30分焼く。その後、ホイルを外してさらに15分焼く。
オーブンから取り出し、副菜とともに供する。
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