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クランベリーと蜂蜜のソースに焼いた鶏もも肉

クランベリー、蜂蜜、アジカ(ウズベキスタンの辛いソース)、醤油のソースで焼いた鶏もも肉。甘酸っぱく、ほんのり辛い風味が特徴です。

所要時間
1 時
1人分
539 kcal
材料
≈ $1.66
タンパク質
40 g
クランベリーと蜂蜜のソースに焼いた鶏もも肉

材料

1
  1. 1 Chicken drumsticksパック 900 g ≈ $3.47 210 g
  2. 2 Frozen cranberriesパック 300 g ≈ $3.00 85 g
  3. 3 Honey 14 g
  4. 4 Adjika 7 g
  5. 5 Soy sauce 25 ml
  6. 6 Sunflower oil 7 ml

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. 鍋にクランベリーを入れ、50mlの水を注ぎ、沸騰させ5分間煮て、果実が割れるまで柔らかくする。

  2. 火から下ろし、クランベリーを潰し、蜂蜜、アジカ、醤油、バター(または油)を加え、よく混ぜ合わせる。

  3. オーブン用の皿に鶏もも肉を並べ、ソースで全面を塗り、アルミホイルで覆う。

  4. 200℃のオーブンで30分焼き、ホイルを取り外してさらに15分焼き、表面がきつね色になるまで焼き上げる。

  5. 刺し木を入れて透明な汁が出るか、肉が骨から離れるかで火度を確認し、ご飯や野菜と一緒に提供する。

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