Куриные сердечки в баклажанах

1. 1 Куриные сердечкиупаковка 500 г ≈ $2.50 250 г
2. 2 Баклажан≈ $4.33 за кг 60 г
3. 3 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 125 г
4. 4 Яблоки≈ $3.50 за кг 40 г
5. 5 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
6. 6 Оливкиупаковка 300 г ≈ $3.00 100 г
7. 7 Кинзаупаковка 50 г ≈ $1.20 30 г
8. 8 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать все продукты по необходимости

2. Обжарить шампиньоны³ до готовности

3. Обжарить лук⁵ репчатый до золотистости

4. Смешать шампиньоны³, лук⁵, оливки⁶, зелень и яблоки⁴

5. Поджарить баклажаны² на среднем огне 15-20 минут

6. Обжарить куриные¹ сердечки порезанные пополам

7. Смешать баклажаны² и сердечки с подготовленной смесью грибов, лука⁵, оливок⁶, зелени и яблоки⁴