Corações de Frango em Berinjela

1. 1 Chicken heartspacote 500 g ≈ $2.50 250 g
2. 2 Eggplant≈ $4.33 por kg 60 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 125 g
4. 4 Apples≈ $3.50 por kg 40 g
5. 5 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
6. 6 Olivespacote 300 g ≈ $3.00 100 g
7. 7 Cilantropacote 50 g ≈ $1.20 30 g
8. 8 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte todos os ingredientes conforme necessário

2. Refogue os cogumelos até ficarem macios

3. Refogue a cebola até dourar

4. Misture os cogumelos, cebola, azeitonas, ervas e maçãs em cubos

5. Frite as fatias de berinjela em fogo médio por 15–20 minutos

6. Doure os corações de frango cortados ao meio

7. Misture a berinjela e os corações de frango com a preparação de cogumelos, cebola, azeitonas, ervas e maçãs