Péčivá ovesná buchta s banánem
Měkké, syté ovesné buchty s banánem bez přidaného cukru. Přirozeně sladké, pevné a dobře se drží na pánvi.
- Doba vaření
- 20 min
- Porce
- 518 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.42
- Bílkovina
- 20 g
Ingredience
- 1 Oat flour 70 g
- 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
- 3 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 120 ml
- 4 Bananas≈ $1.44 za kg 80 g
- 5 Baking powder 3 g
- 6 Sunflower oil 5 ml
- 7 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozmačkej banán vidličkou na hladké pure.
Přidej vejce, mléko a sůl, promíchej vidličkou.
Všechny ovesné mouky a kypřidlo přimíchej, dokud nebude husté, ale lítatelné těsto.
Nechej těsto 5 minut odpočívat, aby ovesná mouka nabobtnala.
Rozžehni pánvičku na středním ohni a lehce namaž.
Smaž malé buchty 1–2 minuty na každé straně, dokud nebudou matné a lehce zrzavé.
Tipy
- Proč takto
- Let the oat flour swell so the pancakes stay moist and don't stick to the pan. If you skip this, the batter will be too thin.
- Náhrady
- Swap the banana for 80 g of unsweetened applesauce or 60 g of grated carrot for a neutral taste. Use 1% kefir instead of milk, and the batter will turn slightly tangy.
- Časté chyby
- Pancakes turn out flat and brittle if you fry them over high heat. The surface gets too dark and the inside stays raw.
- Skladování a ohřev
- Keep in a closed container in the fridge for 2 days. Reheat for 30 seconds in the microwave or in a dry pan without oil.
- S čím podávat
- Serve with 50 g of low-fat cottage cheese and a teaspoon of honey for a balanced sugar-free breakfast.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.