Péčivá ovesná buchta s banánem
Měkké, syté ovesné buchty s banánem bez přidaného cukru. Přirozeně sladké, pevné a dobře se drží na pánvi.
- Doba vaření
- 20 min
- Porce
- 518 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.42
- Bílkovina
- 20 g
Ingredience
- 1 Oat flour 70 g
- 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
- 3 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 120 ml
- 4 Bananas≈ $1.44 za kg 80 g
- 5 Baking powder 3 g
- 6 Sunflower oil 5 ml
- 7 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozmačkej banán vidličkou na hladké pure.
Přidej vejce, mléko a sůl, promíchej vidličkou.
Všechny ovesné mouky a kypřidlo přimíchej, dokud nebude husté, ale lítatelné těsto.
Nechej těsto 5 minut odpočívat, aby ovesná mouka nabobtnala.
Rozžehni pánvičku na středním ohni a lehce namaž.
Smaž malé buchty 1–2 minuty na každé straně, dokud nebudou matné a lehce zrzavé.
Tipy
- Proč takto
- Овсяную муку оставляют набухнуть, чтобы блины не были сухими и не прилипали к сковороде. Если пропустить, тесто будет слишком жидким.
- Náhrady
- Замени банан на 80 г яблочного пюре без сахара или 60 г тертой моркови для нейтрального вкуса. Молоко можно взять кефир 1% — тесто станет кисловатым.
- Časté chyby
- Блины получаются плоскими и ломкими, если жаришь на сильном огне. Поверхность будет слишком темной, а внутри сыроватой.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике 2 дня в закрытой таре. Разогревай 30 секунд в микроволновке или на сухой сковороде без масла.
- S čím podávat
- Подавай с 50 г нежирного творога и чайной ложкой меда для сбалансированного завтрака без сахара.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.