Здорові бананово-овсяні блини
М'які, поживні овсяні блини з бананом — природно солодкі, без додаткового цукру, добре тримають форму на сковорідці.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 518 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.42
- Білок
- 20 г
Інгредієнти
- 1 Oat flour 70 г
- 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 3 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 120 мл
- 4 Bananas≈ $1.44 за кг 80 г
- 5 Baking powder 3 г
- 6 Sunflower oil 5 мл
- 7 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Змішати банан вилкою до однорідного пюре.
Додати яйце, молоко та сіль, розмішати до однорідності.
Посіпати овсяну муку та розпушувач, перемішати до густого, але текучого тіста.
Дати тісту настоятися 5 хвилин, щоб овсяна мука набухла.
Змастити сковороду олією і розігріти на середньому вогні.
Смажити невеликі блини по 1–2 хвилини з кожного боку до матового кольору і легкого підрум’янення.
Поради
- Чому так
- Let the oat flour swell so the pancakes stay moist and don't stick to the pan. If you skip this, the batter will be too thin.
- Чим замінити
- Swap the banana for 80 g of unsweetened applesauce or 60 g of grated carrot for a neutral taste. Use 1% kefir instead of milk, and the batter will turn slightly tangy.
- Де помиляються
- Pancakes turn out flat and brittle if you fry them over high heat. The surface gets too dark and the inside stays raw.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in a closed container in the fridge for 2 days. Reheat for 30 seconds in the microwave or in a dry pan without oil.
- З чим подати
- Serve with 50 g of low-fat cottage cheese and a teaspoon of honey for a balanced sugar-free breakfast.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.