Здорові бананово-овсяні блини
М'які, поживні овсяні блини з бананом — природно солодкі, без додаткового цукру, добре тримають форму на сковорідці.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 518 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.42
- Білок
- 20 г
Інгредієнти
- 1 Oat flour 70 г
- 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 3 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 120 мл
- 4 Bananas≈ $1.44 за кг 80 г
- 5 Baking powder 3 г
- 6 Sunflower oil 5 мл
- 7 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Змішати банан вилкою до однорідного пюре.
Додати яйце, молоко та сіль, розмішати до однорідності.
Посіпати овсяну муку та розпушувач, перемішати до густого, але текучого тіста.
Дати тісту настоятися 5 хвилин, щоб овсяна мука набухла.
Змастити сковороду олією і розігріти на середньому вогні.
Смажити невеликі блини по 1–2 хвилини з кожного боку до матового кольору і легкого підрум’янення.
Поради
- Чому так
- Овсяную муку оставляют набухнуть, чтобы блины не были сухими и не прилипали к сковороде. Если пропустить, тесто будет слишком жидким.
- Чим замінити
- Замени банан на 80 г яблочного пюре без сахара или 60 г тертой моркови для нейтрального вкуса. Молоко можно взять кефир 1% — тесто станет кисловатым.
- Де помиляються
- Блины получаются плоскими и ломкими, если жаришь на сильном огне. Поверхность будет слишком темной, а внутри сыроватой.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике 2 дня в закрытой таре. Разогревай 30 секунд в микроволновке или на сухой сковороде без масла.
- З чим подати
- Подавай с 50 г нежирного творога и чайной ложкой меда для сбалансированного завтрака без сахара.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.