Mikrovlnná vejce v šálku
Rychlé, bezstarostné vejce uvařené v šálku s vejci, mlékem a sýrem v mikrovlnce. Ideální na spěšné ráno, když nemáte chuť na sporák.
- Doba vaření
- 5 min
- Porce
- 268 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.84
- Bílkovina
- 19 g
Ingredience
- 1 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 2 ks
- 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 30 ml
- 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 20 g
- 4 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 5 g
- 5 Salt podle chuti
- 6 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 3 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Olejte šálek máslem; vejce rozšlehávejte přímo v něm s mlékem a špetkou soli.
Přidejte nastrouhaný sýr a nasekaný zelený cibulku, promíchejte.
Uvařte v mikrovlnce na maximálním výkonu (800 W) 1 minutu, promíchejte vidličkou a ještě 45–60 sekund, dokud nebude zcela pevné.
Nechejte stát 1 minutu – mělo by být pevné, bez tekutiny.
Tipy
- Proč takto
- Rub oil around the mug first so the omelette doesn’t stick to the sides and stays intact when you flip it with a fork.
- Náhrady
- Use 30g plain yogurt instead of milk for tanginess; swap green onion for 5g chopped chives or spring onion.
- Časté chyby
- Overcooking makes it rubbery. Stop when the top is just set and the center is still slightly runny.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or within 1 day; reheat in the microwave for 20 seconds if cold, but texture suffers.
- S čím podávat
- Pair with a slice of buttered toast and a cup of black coffee for a quick, filling start.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.