Œuf au plat au micro-ondes dans un mug
Un œuf au plat rapide et sans surveillance, préparé avec des œufs, du lait et du fromage dans un mug au micro-ondes. Parfait pour les matins pressés quand on n’a pas envie d’utiliser la plaque.
- Temps de cuisson
- 5 min
- Portion
- 268 kcal
- Ingrédients
- ≈ $0.84
- Protéine
- 19 g
Ingrédients
- 1 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 2 pcs
- 2 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.88 30 ml
- 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 20 g
- 4 Green onionspaquet 50 g ≈ $1.30 5 g
- 5 Salt au goût
- 6 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 3 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Graisser un mug avec du beurre ; battre les œufs avec du lait et une pincée de sel directement dedans.
Ajouter le fromage râpé et le ciboulette hachée, bien mélanger.
Cuire au micro-ondes à puissance maximale (800W) pendant 1 minute, remuer à la fourchette, puis encore 45–60 secondes jusqu’à ce que ce soit bien pris.
Laisser reposer 1 minute : l’œuf doit être ferme, sans partie liquide.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Rub oil around the mug first so the omelette doesn’t stick to the sides and stays intact when you flip it with a fork.
- Substitutions
- Use 30g plain yogurt instead of milk for tanginess; swap green onion for 5g chopped chives or spring onion.
- Erreurs fréquentes
- Overcooking makes it rubbery. Stop when the top is just set and the center is still slightly runny.
- Conserver et réchauffer
- Eat fresh or within 1 day; reheat in the microwave for 20 seconds if cold, but texture suffers.
- Servir avec
- Pair with a slice of buttered toast and a cup of black coffee for a quick, filling start.
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