Mikrowellen-Becher-Omelett
Ein schneller, handsfreier Omelett aus Eiern, Milch und Käse im Becher in der Mikrowelle. Ideal für hektische Morgen, wenn keine Lust auf den Herd ist.
- Zeit
- 5 Min.
- Portion
- 268 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.84
- Eiweiß
- 19 g
Zutaten
- 1 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 2 Stk.
- 2 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.88 30 ml
- 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 20 g
- 4 FrühlingszwiebelnPackung 50 g ≈ $1.30 5 g
- 5 Salz nach Geschmack
- 6 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 3 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Den Becher mit Butter6 einfetten; Eier1 mit Milch2 und einer Prise Salz direkt darin verquirlen.
Geriebenen Käse und fein gehackte Frühlingszwiebeln4 unterrühren, alles gut vermengen.
Im Mikrowellenherd bei voller Leistung (800 Watt) 1 Minute garen, mit einer Gabel umrühren, dann weitere 45–60 Sekunden bis das Omelett fest ist.
1 Minute stehen lassen – es sollte fest sein und keine flüssigen Stellen haben.
Tipps
- Warum so
- Rub oil around the mug first so the omelette doesn’t stick to the sides and stays intact when you flip it with a fork.
- Ersatz
- Use 30g plain yogurt instead of milk for tanginess; swap green onion for 5g chopped chives or spring onion.
- Häufige Fehler
- Overcooking makes it rubbery. Stop when the top is just set and the center is still slightly runny.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Eat fresh or within 1 day; reheat in the microwave for 20 seconds if cold, but texture suffers.
- Dazu passt
- Pair with a slice of buttered toast and a cup of black coffee for a quick, filling start.
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