Omelete na Xícara no Micro-ondas
Um omelete rápido e prático feito com ovos, leite e queijo na xícara, no micro-ondas. Ideal para manhãs corridas quando não quer usar o fogão.
- Tempo
- 5 min
- Porção
- 268 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.84
- Proteína
- 19 g
Ingredientes
- 1 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 2 unidades
- 2 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 30 ml
- 3 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 20 g
- 4 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 5 g
- 5 Salt a gosto
- 6 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 3 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Untar uma xícara com manteiga; bater os ovos com leite e uma pitada de sal diretamente nela.
Acrescentar queijo ralado e cebola verde picada, mexendo bem.
Levar ao micro-ondas em potência máxima (800W) por 1 minuto, mexer com um garfo e cozinhar mais 45–60 segundos até ficar firme.
Deixar repousar 1 minuto: o omelete deve ficar firme, sem partes moles.
Dicas
- Porquê assim
- Rub oil around the mug first so the omelette doesn’t stick to the sides and stays intact when you flip it with a fork.
- Substituições
- Use 30g plain yogurt instead of milk for tanginess; swap green onion for 5g chopped chives or spring onion.
- Erros comuns
- Overcooking makes it rubbery. Stop when the top is just set and the center is still slightly runny.
- Guardar e reaquecer
- Eat fresh or within 1 day; reheat in the microwave for 20 seconds if cold, but texture suffers.
- Servir com
- Pair with a slice of buttered toast and a cup of black coffee for a quick, filling start.
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