Frittata al microonde in tazza
Una frittata veloce e senza impegno, preparata con uova, latte e formaggio in una tazza nel microonde. Ideale per le mattine di fretta quando non vuoi usare i fornelli.
- Tempo
- 5 min
- Porzione
- 268 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.84
- Proteina
- 19 g
Ingredienti
- 1 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 2 pz
- 2 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.88 30 ml
- 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 20 g
- 4 Green onionsconfezione 50 g ≈ $1.30 5 g
- 5 Salt a gusto
- 6 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 3 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Ungere una tazza con burro; sbattere le uova con il latte e una presa di sale direttamente dentro.
Aggiungere formaggio grattugiato e cipollotto verde tritato, mescolando bene.
Cuocere al microonde a potenza massima (800W) per 1 minuto, mescolare con una forchetta, poi cuocere altri 45–60 secondi fino a che non sia ben cotto.
Farlo riposare 1 minuto: la frittata deve risultare compatta, senza parti liquide.
Consigli
- Perché così
- Rub oil around the mug first so the omelette doesn’t stick to the sides and stays intact when you flip it with a fork.
- Sostituzioni
- Use 30g plain yogurt instead of milk for tanginess; swap green onion for 5g chopped chives or spring onion.
- Errori comuni
- Overcooking makes it rubbery. Stop when the top is just set and the center is still slightly runny.
- Conservare e riscaldare
- Eat fresh or within 1 day; reheat in the microwave for 20 seconds if cold, but texture suffers.
- Servire con
- Pair with a slice of buttered toast and a cup of black coffee for a quick, filling start.
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