Kuřecí nuggets v troubě
Kousky kuřecího prsíčka v vejci a strouhance, pečené v troubě bez smažení. Pro děti i dospělé.
- Doba vaření
- 35 min
- Porce
- 344 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.16
- Bílkovina
- 35 g
Ingredience
- 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.23 120 g
- 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 0,4 ks
- 3 Breadcrumbs 25 g
- 4 Wheat flour 10 g
- 5 Paprika podle chuti
- 6 Salt 1 g
- 7 Sunflower oil 4 ml
- 8 Ketchup 20 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Prsíčko nakrájej na kousky 3×4 cm, tloušťka 1,5 cm, posol.
Tři misky: mouka se špetkou papriky; vejce poražené vidličkou; strouhanka.
Každý kousek obal v mouce, ponoř do vejce, pak dobře potřísni strouhankou.
Vylož na plech s pečícím papírem, lehce postříkej olejem nahoře – bez něj zůstane strouhanka bledá.
Peč 18–20 minut při 200 °C, v polovině času přehni; podávej s kečupem.
Tipy
- Proč takto
- Press the breadcrumbs firmly so they stick. Otherwise they’ll fall off during baking. Use 120g chicken per portion to avoid drying out.
- Náhrady
- Replace paprika with ½ tsp garlic powder for a milder taste. Use panko breadcrumbs instead of plain for extra crunch.
- Časté chyby
- Overbaking turns them dry; check at 18 minutes. They should be golden and internal temp 63°C (145°F).
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or within 2 days; reheat in a toaster oven at 180°C for 3–4 minutes until crispy again.
- S čím podávat
- Pair with a simple side salad and extra ketchup for a quick weeknight dinner.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.