Духовая куриная котлета
Куски куриной грудки в яйце и панировке, запечённые без жарки. Для детей и всей семьи.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 344 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.16
- Ақуыз
- 35 г
Құрамы
- 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 120 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,4 шт
- 3 Breadcrumbs 25 г
- 4 Wheat flour 10 г
- 5 Paprika дәміне қарай
- 6 Salt 1 г
- 7 Sunflower oil 4 мл
- 8 Ketchup 20 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Куриное филе нарезать кусочками размером 3×4 см, толщиной 1,5 см, посолить.
Подготовить три тарелки: одна с мукой и паприкой, вторая со взбитым вилкой яйцом, третья с сухарями.
Каждый кусочек обвалять в муке, окунуть в яйцо, затем хорошо обсыпать сухарями.
Выложить на противень с пергаментной бумагой, слегка сбрызнуть маслом сверху — без него панировка не подрумянится.
Запекать в разогретой до 200 °C духовке 18–20 минут, перевернув один раз; подавать с томатным соусом.
Кеңестер
- Неге осылай
- Press the breadcrumbs firmly so they stick. Otherwise they’ll fall off during baking. Use 120g chicken per portion to avoid drying out.
- Немен алмастыруға болады
- Replace paprika with ½ tsp garlic powder for a milder taste. Use panko breadcrumbs instead of plain for extra crunch.
- Жиі кездесетін қателер
- Overbaking turns them dry; check at 18 minutes. They should be golden and internal temp 63°C (145°F).
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or within 2 days; reheat in a toaster oven at 180°C for 3–4 minutes until crispy again.
- Немен беру
- Pair with a simple side salad and extra ketchup for a quick weeknight dinner.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.