Roláda z lavaše s kuřetem a čerstvým sýrem
Měkký lavaš s kuřecím filetem, čerstvým sýrem a čerstvou zeleninou. Vznikne sytá svačina bez těžké omáčky.
- Doba vaření
- 20 min
- Porce
- 410 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.81
- Bílkovina
- 37 g
Ingredience
- 1 Thin lavash flatbreadbalení 250 g ≈ $2.50 60 g
- 2 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.23 120 g
- 3 Cream cheesebalení 140 g ≈ $1.80 30 g
- 4 Leaf lettucebalení 150 g ≈ $0.65 25 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 za kg 70 g
- 6 Tomatoes≈ $4.67 za kg 80 g
- 7 Salt 2 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Vlož kuřecí filet do vroucí osolené vody a vař 12–14 minut, dokud nebude uprostřed úplně bílý.
Nech kuře 2 minuty vychladnout a nakrájej ho na tenké plátky.
Nakrájej okurku a rajče na proužky a osuší listy salátu.
Potři lavaš čerstvým sýrem, rozlož salát, kuře, okurku a rajče a posyp pepřem.
Pevně zaroluj, okraje založ dovnitř a rozkroj napůl.
Tipy
- Proč takto
- Put the fillet into boiling water so the surface sets quickly and the slices hold their shape in the roll after cutting.
- Náhrady
- Swap the 30 g of cream cheese for thick yogurt or sour cream, and the roll will be softer and less dense.
- Časté chyby
- A common mistake is wrapping wet vegetables and lettuce. The lavash gets dark patches and tears within 5 to 10 minutes.
- Skladování a ohřev
- Keep the roll in the fridge for up to 1 day, wrapped tightly in cling film. Eat cold, because reheating makes the lavash and lettuce soggy.
- S čím podávat
- Serve as a snack with a cup of tea or take it to work in a container.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.