Ролл из лаваша с курицей и творожным сыром
Мягкий лаваш с куриным филе, творожным сыром и свежими овощами. Получается плотный перекус без тяжёлого соуса.
- Готовить
- 20 мин
- Порция
- 410 ккал
- Продукты
- ≈ $2.80
- Белок
- 37 г
Продукты
- 1 Лаваш тонкийупаковка 250 г ≈ $2.50 60 г
- 2 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 120 г
- 3 Сыр творожныйупаковка 140 г ≈ $1.80 30 г
- 4 Салат листовойупаковка 150 г ≈ $0.49 25 г
- 5 Огурцы≈ $3.67 за кг 70 г
- 6 Помидоры≈ $4.67 за кг 80 г
- 7 Соль 2 г
- 8 Перец чёрный молотый 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Куриное2 филе положить в кипящую подсоленную воду и варить 12–14 минут до полностью белой середины.
Остудить курицу2 2 минуты и нарезать тонкими ломтиками.
Огурец5 и помидор6 нарезать полосками, листья салата4 обсушить.
Лаваш1 смазать творожным сыром3, разложить салат4, курицу2, огурец5 и помидор6, посыпать перцем.
Плотно свернуть ролл, подогнуть края внутрь и разрезать пополам.
Советы
- Почему так
- Клади филе в кипящую воду, чтобы поверхность быстро схватилась и ломтики после нарезки держали форму в ролле.
- Чем заменить
- Замени творожный сыр 30 г густым йогуртом или сметаной, ролл будет мягче и менее плотным.
- Где ошибаются
- Частая ошибка — заворачивать мокрые овощи и салат: лаваш темнеет пятнами и рвётся уже через 5–10 минут.
- Хранить и разогреть
- Храни ролл в холодильнике до 1 дня, плотно завернув в плёнку. Ешь холодным, разогрев размочит лаваш и салат.
- С чем подать
- Подавай как перекус с чашкой чая или бери с собой на работу в контейнере.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.