Wrap de lavash con pollo y queso crema
Lavash tierno con filete de pollo, queso crema y verduras frescas. Queda como un tentempié consistente sin una salsa pesada.
- Tiempo
- 20 min
- Porción
- 410 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.80
- Proteína
- 37 g
Ingredientes
- 1 Thin lavash flatbreadpaquete 250 g ≈ $2.50 60 g
- 2 Chicken breast filletpaquete 800 g ≈ $7.36 120 g
- 3 Cream cheesepaquete 140 g ≈ $1.80 30 g
- 4 Leaf lettucepaquete 150 g ≈ $0.49 25 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 por kg 70 g
- 6 Tomatoes≈ $4.67 por kg 80 g
- 7 Salt 2 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Pon el filete de pollo en agua hirviendo con sal y cuécelo 12–14 minutos, hasta que el centro esté completamente blanco.
Deja enfriar el pollo 2 minutos y córtalo en lonchas finas.
Corta el pepino y el tomate6 en tiras, y seca las hojas de lechuga.
Unta el lavash con queso crema, coloca encima la lechuga, el pollo, el pepino y el tomate6, y espolvorea con pimienta.
Enrolla el wrap bien apretado, mete los bordes hacia dentro y córtalo por la mitad.
Consejos
- Por qué así
- Клади филе в кипящую воду, чтобы поверхность быстро схватилась и ломтики после нарезки держали форму в ролле.
- Sustituciones
- Замени творожный сыр 30 г густым йогуртом или сметаной, ролл будет мягче и менее плотным.
- Errores frecuentes
- Частая ошибка — заворачивать мокрые овощи и салат: лаваш темнеет пятнами и рвётся уже через 5–10 минут.
- Guardar y recalentar
- Храни ролл в холодильнике до 1 дня, плотно завернув в плёнку. Ешь холодным, разогрев размочит лаваш и салат.
- Con qué servir
- Подавай как перекус с чашкой чая или бери с собой на работу в контейнере.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
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