Рол із лаваша з куркою та вершковим сиром
М’який лаваш із курячим філе, вершковим сиром і свіжими овочами. Виходить ситний перекус без важкого соусу.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 410 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.81
- Білок
- 37 г
Інгредієнти
- 1 Thin lavash flatbreadупаковка 250 г ≈ $2.50 60 г
- 2 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 120 г
- 3 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 30 г
- 4 Leaf lettuceупаковка 150 г ≈ $0.65 25 г
- 5 Cucumbers≈ $3.67 за кг 70 г
- 6 Tomatoes≈ $4.67 за кг 80 г
- 7 Salt 2 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Покладіть куряче філе в киплячу підсолену воду й варіть 12–14 хвилин, доки середина повністю побіліє.
Остудіть курку 2 хвилини й наріжте тонкими скибочками.
Наріжте огірок і помідор смужками, а листя салату обсушіть.
Змастіть лаваш вершковим сиром, викладіть салат, курку, огірок і помідор та посипте перцем.
Щільно скрутіть рол, підігніть краї всередину й розріжте навпіл.
Поради
- Чому так
- Put the fillet into boiling water so the surface sets quickly and the slices hold their shape in the roll after cutting.
- Чим замінити
- Swap the 30 g of cream cheese for thick yogurt or sour cream, and the roll will be softer and less dense.
- Де помиляються
- A common mistake is wrapping wet vegetables and lettuce. The lavash gets dark patches and tears within 5 to 10 minutes.
- Зберігати й розігрівати
- Keep the roll in the fridge for up to 1 day, wrapped tightly in cling film. Eat cold, because reheating makes the lavash and lettuce soggy.
- З чим подати
- Serve as a snack with a cup of tea or take it to work in a container.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.