Рол із лаваша з куркою та вершковим сиром
М’який лаваш із курячим філе, вершковим сиром і свіжими овочами. Виходить ситний перекус без важкого соусу.
- Час приготування
- 20 хв
- Порція
- 410 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.80
- Білок
- 37 г
Інгредієнти
- 1 Thin lavash flatbreadупаковка 250 г ≈ $2.50 60 г
- 2 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.36 120 г
- 3 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 30 г
- 4 Leaf lettuceупаковка 150 г ≈ $0.49 25 г
- 5 Cucumbers≈ $3.67 за кг 70 г
- 6 Tomatoes≈ $4.67 за кг 80 г
- 7 Salt 2 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Покладіть куряче філе в киплячу підсолену воду й варіть 12–14 хвилин, доки середина повністю побіліє.
Остудіть курку 2 хвилини й наріжте тонкими скибочками.
Наріжте огірок і помідор смужками, а листя салату обсушіть.
Змастіть лаваш вершковим сиром, викладіть салат, курку, огірок і помідор та посипте перцем.
Щільно скрутіть рол, підігніть краї всередину й розріжте навпіл.
Поради
- Чому так
- Клади филе в кипящую воду, чтобы поверхность быстро схватилась и ломтики после нарезки держали форму в ролле.
- Чим замінити
- Замени творожный сыр 30 г густым йогуртом или сметаной, ролл будет мягче и менее плотным.
- Де помиляються
- Частая ошибка — заворачивать мокрые овощи и салат: лаваш темнеет пятнами и рвётся уже через 5–10 минут.
- Зберігати й розігрівати
- Храни ролл в холодильнике до 1 дня, плотно завернув в плёнку. Ешь холодным, разогрев размочит лаваш и салат.
- З чим подати
- Подавай как перекус с чашкой чая или бери с собой на работу в контейнере.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.