Wrap de lavash au poulet et fromage frais
Un lavash moelleux garni de filet de poulet, de fromage frais et de légumes croquants. Un en-cas consistant, sans sauce lourde.
- Temps de cuisson
- 20 min
- Portion
- 410 kcal
- Ingrédients
- ≈ $2.81
- Protéine
- 37 g
Ingrédients
- 1 Thin lavash flatbreadpaquet 250 g ≈ $2.50 60 g
- 2 Chicken breast filletpaquet 800 g ≈ $7.23 120 g
- 3 Cream cheesepaquet 140 g ≈ $1.80 30 g
- 4 Leaf lettucepaquet 150 g ≈ $0.65 25 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 par kg 70 g
- 6 Tomatoes≈ $4.67 par kg 80 g
- 7 Salt 2 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Plongez le filet de poulet dans de l’eau bouillante salée et faites-le cuire 12–14 minutes, jusqu’à ce que le cœur soit entièrement blanc.
Laissez refroidir le poulet 2 minutes et coupez-le en fines tranches.
Coupez le concombre et la tomate6 en bâtonnets, puis séchez les feuilles de salade.
Tartinez le lavash de fromage frais, ajoutez la salade, le poulet, le concombre et la tomate6, puis poivrez.
Roulez le wrap bien serré, repliez les bords vers l’intérieur et coupez-le en deux.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Put the fillet into boiling water so the surface sets quickly and the slices hold their shape in the roll after cutting.
- Substitutions
- Swap the 30 g of cream cheese for thick yogurt or sour cream, and the roll will be softer and less dense.
- Erreurs fréquentes
- A common mistake is wrapping wet vegetables and lettuce. The lavash gets dark patches and tears within 5 to 10 minutes.
- Conserver et réchauffer
- Keep the roll in the fridge for up to 1 day, wrapped tightly in cling film. Eat cold, because reheating makes the lavash and lettuce soggy.
- Servir avec
- Serve as a snack with a cup of tea or take it to work in a container.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
Commentaires 0
Se connecter pour laisser un commentaire.
Pas encore de commentaires.